L’expert en cuisines mobiles

Module chambre froide négative

MODULE CHAMBRE FROIDE NÉGATIVE

Nos modules sont conçus spécialement pour un usage de cuisines ou d’unités de production alimentaire, conformes à la réglementation H.A.C.CP. Les matériaux utilisés respectent toutes les normes en vigueur en termes d’hygiène et de sécurité.

 

Atouts

Isolation optimisée : Nos modules de stockage sont entièrement revêtus de panneaux internes de 100mm pour une isolation accrue.

Gaspillage limité : Grâce à l’installation d’un double équipement frigorifique, vous disposez à tout moment d’un groupe fonctionnel et évitez les risques de perte et de destruction de vos produits alimentaires surgelés.

Installation facilitée : Tous nos modules se mettent facilement à niveau sur tout type de terrains grâce à leurs 4 pieds réglables de grande stabilité.

EXEMPLE D’IMPLANTATION

Caractéristiques

De 17 à 25 m3 de stockage froid selon le modèle.
Dimensions extérieures : 5 à 6 m x 2,50 m selon la capacité
Châssis et structure galvanisés
Chambre froide en panneau, murs, plafond et plancher en épaisseur 100 mm
1 porte 800 x 2000 mm avec clapet de décompression, serrure et décondamnation intérieure
Sol en acier inoxydable antidérapant
Rideau à lanière
Éclairage intérieur à LED
Thermomètre et sonde de température avec affichage extérieur
Enregistreur électronique des températures
> 2 groupes indépendants de 2,8 KW en 400 volts sont placés dans un local technique à l’arrière du module

Pour le maintien de l’hygiène alimentaire, ils convient d’y stocker uniquement des produits retirés des palettes et décartonnés.

 

ÉquipementS associéS

Rayonnage

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