L’expert en cuisines mobiles

Location de matériel haut de gamme

LOCATION DE matériel haut de gamme
pour les professionnels

Que ce soit pour remplacer du matériel en panne, pallier une augmentation temporaire d’activité, ou tout simplement équiper vos points de restauration sur des événements particuliers, MOOV&COOK est en mesure de vous livrer en un rien de temps du matériel de cuisine haut de gamme. Si besoin, nous pouvons même assurer leur installation et former vos équipes pour une utilisation optimale.

Choisissez parmi plus de 1100 références en utilisant les filtres ci-dessous.
Ou faites-nous confiance pour vous conseiller, nos experts sauront vous recommander le matériel le plus adapté.

Fourneau 4 plaques/four électrique

Fourneau 4 plaques/four électrique

4 plaques 3KW 300x300 sur four GN2/1, 2 niveaux avec grilles 850x800x900mm Puissance 17KW en 380 tri +neutre

Contactez-nous

Fourneau 2 plaques/placard électrique

2 plaques 3KW 300x300 sur placard 425x800x900mm Puissance 6KW en 380 tri +neutre

Contactez-nous

Fourneau 4 feux vifs/placard

4 feux vifs sur placard, sous grilles fontes de 850x800x900mm

Contactez-nous

Fourneau 2 feux/plaque coupe-feu/four gaz

Fourneau 2 feux vifs/plaque coupe-feu/four gaz

2 feux vifs sous grilles 300x300,plaque coupe-feu sur four GN2/1, 2 niveaux avec grilles 850x800x900mm

Contactez-nous

Four mixte électrique 10 niveaux

Cuisson à air pulsé, vapeur et mixte. Four à injection. Affichage digital de températures, minuteur et pourcentage de vapeur. Livré avec support. Dimensions chambre de cuisson : 410x650x665mm pour 10 bacs GN 1/1. Puissance 16,7 KW en 380 tri +neutre

Contactez-nous

Four mixte électrique 20 niveaux

Cuisson à air pulsé, vapeur et mixte. Four à injection. Affichage digital de températures, minuteur et pourcentage de vapeur. Dimensions : 990x862x1947mm pour 20 bacs GN 1/1. Puissance 28 KW en 380 tri +neutre

Contactez-nous

Four de remise en température

10 niveaux GN 1/1 sur pied. Dimensions : 750x720x1470mm. Option : chariot de chargement. Puissance 9 KW en 380 tri +neutre. Disponible de 5 à 20 niveaux

Contactez-nous

Plancha au Chrome sur placard

Plancha au Chrome sur placard. Dimensions 850x800x900mm. Disponible à gaz ou électrique

Contactez-nous

Salamandre

2 zones de chauffe électriques, 2 commandes. Grille réglable en hauteur. Dimensions 600x500x500mm. Puissance 4,5 KW en 380 tri + neutre

Contactez-nous

Friteuse électrique 16 litres

Cuve inox. Rendement : 50kg/heure. Dimensions 425x800x900mm. Puissance 18 KW en 380 tri + neutre. Disponible à gaz

Contactez-nous

Friteuse gaz 28 litres

Cuve inox. Haut rendement : 60 kg/heure. Dimensions 425x800x900mm.

Contactez-nous

Sauteuse 33 dm3

Sauteuse basculante/braisière. Dimensions 850x800x900mm. Disponible à gaz ou électrique.

Contactez-nous

Sauteuse 50 dm3

Sauteuse basculante/braisière. Dimensions 1275x800x900mm. Disponible à gaz ou électrique.

Contactez-nous

Marmite 150 litres

Marmite à cuve cylindrique à chauffe directe ou bain-marie. Dimensions 850x800x900mm. Disponible à gaz ou électrique.

Contactez-nous

Table étuve chaude

Plaques chauffantes, 2 portes coulissantes en façade, 4 roulettes dont 2 avec freins. Dimensions 1800x700x900mm. Puissance 2,3 KW en 220 + neutre.

Contactez-nous

Armoire de maintien en température

Armoire de maintien en température/étuve, avec résistance et ventilation. Poignets de manutention à l'arrière, bac d'humidifiation. Capacité : 40 bacs GN 1/1 ou 20 bacs GN 2/1. Puissance 3 KW en 220 + neutre.

Contactez-nous

Armoire Isotherme

Maintien en température. Capacité 9 niveaux GN 1/1. Possibilité de superposition. Dimensions 745x584x1006mm.

Contactez-nous

Armoire réfrigérée 610 litres

En acier inoxydable sur roulettes. Groupe tropicalisé, froid ventilé, réglage de 0 à + 4°C avec affichage digital. 3 clayettes. Dimensions 870x700x2000mm. Puissance 1 KW en 220 + neutre. Disponible en 1200 litres

Contactez-nous

Armoire surgelée 610 litres

En acier inoxydable sur roulettes. Groupe tropicalisé, froid ventilé, réglage de - 18 à - 20°C avec affichage digital. 4 clayettes. Dimensions 870x700x2000mm. Puissance 1 KW en 220 + neutre. Disponible en 1200 litres

Contactez-nous

Desserte réfrigérée

Revêtement intérieur et extérieur inx 18/10. Portes autoblocantes à 90° avec fermeture à clefs. Refroidissement par évaporateur ventilé. Dégivrage automatique.Dimensions 1462x650x875mm (350 litres, 2 portes), 1850x650x875mm (510 litres, 3 portes).

Contactez-nous

Cellule de refroidissement rapide

Refroidissement 50 kg par cycle de 90mn, 2 sondes, double affichage digital des températures, réévaporation des condensats de dégivrage. Dimensions 865x792x1982mm. Puissance 2,5 KW en 220 + neutre

Contactez-nous

Lave-vaisselle à ouverture frontale

Panier 500x500 mm, 3 programmes. Rendement théorique 20 paniers/heure. Dimensions 600x600x850mm. Puissance 6,5 KW en 380 tri + neutre

Contactez-nous

Lave-vaisselle à capot

Panier 650x650 mm, chargement frontal. Rendement théorique 30 paniers/heure. Dimensions 635x746x1469mm. Puissance 9,5 KW en 380 tri + neutre

Contactez-nous

Lave-vaisselle à avancement automatique

Convoyeur à panier, chargement latéral et avancement automatique. Rendement théorique 65 à 90 paniers/heure. Dimensions 1460x825x1540mm. Puissance 23 KW en 380 tri + neutre

Contactez-nous

Tunnel de lavage

Convoyeur à panier, programme prélavage, lavage, triple rinçage, séchage. Rendement 170 paniers/heure. Dimensions 3000x746x1469mm. Puissance 55 KW en 380 tri + neutre

Contactez-nous

Lave-batterie

Chargement frontal. Nettoyage bacs gastro, casseroles... Rendement théorique 25 paniers/heure. Dimensions 870x750x1617mm. Puissance 11,4 KW en 380 tri + neutre

Contactez-nous

Meuble salad'bar

Cuve profondeur 800 réfrigérée sur meuble, 2 façades bleues. Rampes en aluminium anodisé. Trappe de visite avec vanne de vidange. Meuble sur roulettes. Porte assiettes de chaque côté. Dimensions 2400x800x900mm. Puissance 0,4 KW en 220 + neutre.

Contactez-nous

Bain-marie 4 bacs sur réserve chaude

bacs bain-marie sur réserve chaude, fonctionnant à air pulsé. Etagère de protection, avant en verre trempé. Rampe en aluminium anodisé. Meuble sur roulettes. Dimensions 1550x820x900mm. Puissance 5 KW en 380 tri + neutre.

Contactez-nous

Vitrine réfrigérée sur réserve

3 niveaux de présentation pour 3 grilles GN 1/1. Rideau thermique à enrouleur côté client. Meuble sur roulettes avec réserve réfrigérée .Rampe en aluminium anodisé. Dimensions 1460x730x930mm. Puissance 1,5 KW en 220 + neutre.

Contactez-nous

Meuble réfrigéré sur réserve froide

Meuble réfrigéré entrée-dessert sur réserve réfrigérée 3 portes. Etagère présentoire. Meuble sur roulettes. Rampe en aluminium anodisé. Dimensions 1900x820x900mm. Puissance 1 KW en 220 + neutre.

Contactez-nous